Langsung ke konten utama

Rujak Karedok

RESEP KAREDOK


Di daerah Jawa Barat, ada yang namanya Karedok, hampir mirip dengan pecel. Bahan-bahan karedok ini semua masih mentah, masih fresh dan tentu saja kandungan gizinya masih lengkap karena tak melalui proses pemanasan/pemasakan. Berikut ini kami sajikan Resep Karedok :

Bahan Karedok :

  • 1 ikat kacang panjang muda, potong 1/2 cm
  • 2 lembar daun kol, iris halus
  • 4 lembar daun selada
  • 4 buah terong bulat, belah 8
  • 1 buah bengkuang, potong 1/2 cm
  • 1 buah ketimun, belah, potong 1/2 cm
  • 100 gram taoge
  • 50 gram leunca
  • 25 gram daun kemangi


Sambal Kacang Karedok :

  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 100 gram oncom, sangrai (optional)
  • 5 buah cabai rawit/sesuai selera
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sendok teh kencur cincang
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • air matang secukupnya


Pelengkap :

  • emping goreng/kerupuk
  • bawang merah goreng
  • jeruk nipis


Cara Membuat Karedok :

  1. Haluskan semua bahan sambal kacang.
  2. Campur semua bahan sayur mentah dengan sambal kacang, aduk rata.
  3. Hidangkan dengan taburan emping goreng, bawang merah goreng dan jeruk nipis.


Selamat Mencoba.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ARTI KATA MULTILINGUALISME, PLURILINGUALISME, BILINGUAL DAN MONOLINGUAL.

ARTI KATA MULTILINGUALISME, PLURILINGUALISME, BILINGUAL DAN MONOLINGUAL.   1. MULTILINGUALISME :  merupakan  tindakan menggunakan banyak bahasa oleh individu atau masyarakat . Di dunia terdapat lebih banyak orang yang multilingual daripada monolingual. Multilingualisme menjadi salah satu fenomena sosial yang disebabkan oleh pengaruh globalisasi dan keterbukaan budaya. Berkat kemudahan akses informasi yang difasilitasi oleh Internet, semakin banyak orang yang terpapar oleh berbagai jenis bahasa.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mesin Antrian Bank

Bank merupakan tempat dimana akan banyak orang yang bertransaksi disana, bisa dibayangkan bagaimana rumitnya mengantri di Bank. Untuk mengatasi / mengatur / mengelola manajemen antrian pada Bank perlu adanya Mesin Antrian . Mesin Antrian Bank sangat membantu dalam interaksi antara petugas dengan nasabah.
1 komentar
Baca selengkapnya

Sepatu Unik

  Foto Sepatu Super Unik & Aneh   Sepatu ini menyenangkan, karya-karya nyata seni, tapi apakah mereka benar-benar nyaman? Mereka mungkin membuat lepuh atau kaki di mereka mendapatkan bau dan dibakar? Apakah itu benar-benar nyaman untuk berjalan pada kuku atau kuku? Tetapi kenyataannya adalah bahwa di sini ada alas kaki praktis - mendengarkan musik Anda - memakai dan pergi berjalan-jalan, dan musik akan mengikuti anda dalam irama langkah. Sandal jepit selembut karpet. Anda belum membawa baju renang - jadi apa, Anda memiliki dalam sandal! Berenang di laut dan Anda berada dalam aksi "Finding Nemo" - tidak mengambil sepatu Anda dari, karena Anda akan berenang lebih cepat dalam sepatu Anda dengan sirip.  Jika Anda tidak pandai matematika Anda dapat melihat solusi untuk sakit Anda - sepatu dengan sempoa ... segera dengan jam, kalkulator dan cuaca! Apakah Anda ingin memiliki sepatu seperti Lady Gaga dal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya