Resep Nasi Kucing

Awalnya begitu mendengar ada orang yang jualan nasi kucing, langsung teringat dengan kebiasaan waktu masih senang piara kucing,,sepiring nasi yang di aduk dengan ikan untuk memberi makan si meoong..opss ternyata bukan!

Begitu melihat ramainya pengunjung, jadi penasaran pingin ikutan ngantri,,,
usut punya usut akhirnya dapet juga resepnya,hehehe. penasaran juga pingin nyoba nasi kucing ??

Nih resep membuat nasi kucingnya, selamat mencoba.
Bahan membuat nasi kucing dibutuhkan :

• Nasi hangat 1 bakul
• Daun pisang
• Karet Gelang

Untuk membuat lauknya :
1. Mie goreng :
- mie 10 grm
- kecap 1 sdm
- bawang putih 1 sung , cincang
- merica 1/4 sdt
- bawang merah 2 siung, cincang
- minyak 1 sdm
- garam.1/4 sdt
- air 1/4 cup

Cara membuat nasi kucing:

• Panaskan dahulu minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, tumis, tambahakan air dan masukkan mie
• Tambahkan kecap, garam, merica,dan mie aduk-aduk sampe matang.

2. Tempe oseng :
- tempe 20 grm, iris tipis dan kecil.
- kecap 1 sdm
- bawang putih 1 buah, cincang
- bawng merah 2 buah, cincang
- garam1/2 sdt
- gula 1 sdt
- cabai cincang 2 buah
- minyak

Cara membuat tempe osengnya :

• Panaskan minyak , masukkan bawang, tempe dan tumis sebentar
• Masukkan kecap, dan bumbu lain.

3. Sambel teri

• ikan teri 10 grm
• sambal terasi

Cara membuat sambel teri :

• Goreng teri sampai kering lalu masukan sambel terasinya dan diaduk sampai merata.

Nah,,ini bagian intinya cara membuat nasi kucing,,,,

• Ambil bungkus daun pisang
• Ambil 1/2 centong nasi
• Beri lauk no 1, 2 atau 3
• Bungkus nasi sampai habis. dan ikat dengan karet gelang.

Nasi goreng kucing siap di santap,,,siiip

sumber : google.com